油(you)脂(zhi)是不溶于(yu)水的(de)(de)(de)(de)疏水性物(wu)質(zhi)，來源(yuan)于(yu)動物(wu)和植物(wu)，主(zhu)要(yao)成分是脂(zhi)肪酸三(san)甘油(you)酯。習慣(guan)上(shang)：一般(ban)將常溫呈液(ye)態的(de)(de)(de)(de)稱(cheng)為(wei)油(you)，呈固態或(huo)是半固態的(de)(de)(de)(de)稱(cheng)為(wei)脂(zhi)，二者(zhe)統稱(cheng)為(wei)油(you)脂(zhi)。油(you)脂(zhi)是制皂(zao)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)料，肥皂(zao)性能和質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)好(hao)壞在很大(da)程度上(shang)是由(you)所用油(you)脂(zhi)決定的(de)(de)(de)(de)，因此油(you)脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇是制皂(zao)的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)。

一、制(zhi)皂用主要動(dong)物(wu)油脂

常用(yong)制皂(zao)(zao)主要(yao)動物油(you)脂：牛油(you)、豬(zhu)油(you)。牛油(you)是加工(gong)脂肪酸(suan)工(gong)業(ye)的(de)主要(yao)副(fu)產(chan)品(pin)，是制皂(zao)(zao)肥皂(zao)(zao)的(de)主要(yao)原(yuan)料。豬(zhu)油(you)的(de)亞油(you)酸(suan)含量比較高，因(yin)此(ci)用(yong)作制皂(zao)(zao)容易腐敗。在制皂(zao)(zao)時(shi)是將半硬(ying)化以后(hou)的(de)非食(shi)用(yong)豬(zhu)油(you)來代替牛油(you)。

二、動物油(you)脂(zhi)的提煉

動物(wu)的(de)脂肪在(zai)熬制(zhi)油脂之前需要注(zhu)意控(kong)制(zhi)脂肪酶(mei)和(he)細(xi)菌的(de)作用，這(zhe)樣才(cai)可以(yi)或(huo)得(de)高質量的(de)動物(wu)油脂。提(ti)高油脂的(de)質量可通過水洗、脫色、堿煉、去臭、氫化(hua)等工(gong)藝完(wan)成(cheng)。

1)水洗

水(shui)(shui)洗可(ke)以(yi)(yi)有效(xiao)去除油(you)脂中的(de)色素(su)和雜質。水(shui)(shui)洗的(de)溫度最好在(100℃)。為了增強水(shui)(shui)化效(xiao)果，水(shui)(shui)洗時可(ke)以(yi)(yi)加入(ru)一寫溫和的(de)表面(mian)活性劑，如(ru)磷(lin)酸鈉，用(yong)量為油(you)量的(de)0.1%配成10%的(de)溶液加入(ru)。

2)脫(tuo)色

用于制皂的動物油(you)脂(zhi)(zhi)，通(tong)常需要(yao)去除色素，最(zui)常用的是使(shi)用酸性(xing)活性(xing)白土(tu)進(jin)行吸附，去除色素。油(you)脂(zhi)(zhi)脫色時，溫度為(wei)105-115℃，并需要(yao)加入0.5%-1%的水(shui)，對脫色更(geng)為(wei)有利。

3)堿煉

只有在(zai)特殊要求(qiu)(制皂上等肥皂)時(shi)，才進(jin)行(xing)堿(jian)煉(lian)。油脂(zhi)堿(jian)煉(lian)時(shi)，使用適當濃度的氫氧化鈉溶液。牛脂(zhi)經脫色與經堿(jian)煉(lian)、脫色后(hou)，油色可達(da)到(dao)達(da)0.5-1.0。

4)除臭(chou)

用于制(zhi)皂(zao)(zao)的油脂進行除臭還(huan)不十(shi)分普遍(bian)。通(tong)常采用加香的方法，來遮掩皂(zao)(zao)基的氣味。

5)氫(qing)化

油脂(zhi)氫化后(hou)，增加了油脂(zhi)的穩定性(xing)，成皂(zao)后(hou)，可改善肥(fei)皂(zao)的泡沫(mo)、溶解度(du)等性(xing)能。尤(you)其是(shi)不(bu)飽和脂(zhi)肪酸聚合物的氫化，可防(fang)止肥(fei)皂(zao)變質。

采(cai)用富達日化FZ-2000油(you)(you)脂皂化、肥皂成套生產設備，可以從獲取動物油(you)(you)脂，通過油(you)(you)脂的(de)皂化，生產皂基，皂基干(gan)燥后(hou)，加上配(pei)料，壓條，切塊(kuai)，打印，包裝，最后(hou)制作成肥皂。